臨林上已證實冬蟲夏草的功效，尤其對肝、腎以及免疫系統等方面;實驗數據顯示，冬蟲夏草有抗癌、抗腫瘤、抗轉移、增強免疫能力和抗氧化功效。主要有以下幾方面：

1. 調節免疫系統功能：增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，提升吞噬與殺傷細胞數量與功能又可以調低某些免疫細胞的功能，促使人的免疫系統保持在最佳狀態。

2.增強細胞活力、增強人的體質：提高人體各組織細胞的活力，促進新陳代謝，能抗衰老，提高機體的耐受力，如抗疲勞，耐寒暑，耐缺氧。

3.調節肝臟功能：減輕有毒物質對肝臟的損傷，防止肝纖維化的發生。此外，臨床觀察報導冬蟲夏草多糖脂質體有明顯改善肝臟功能、抑制乙肝病毒的作用。

4. 調節腎臟功能：減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害。

5. 調節呼吸系統功能：具有擴張支氣管、平喘、袪痰、防止肺氟腫。

6.調節心臟功能：提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。

7.直接抗腫瘤作用：冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤，症狀得到改善的在 91.7%以上；主要用於鼻癌、咽癌 ，肺癌，白血病，腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。

8.調節造血功能：能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。

9.調節血脂：以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。

10. 提高性功能：補腎陽，具有類似於雄性激素的作用,能調節與性功能有關的內分泌與神經組織功能。因此冬蟲夏草對中老年和因為内分泌萎縮、失調引起的性功能障礙有很好的療效。

(一)沖茶：將冬蟲夏草數條，放在杯中，用開水沖泡，悶蓋 5分鐘後即可服用。

(二)磨粉：將冬蟲夏草磨成細粉，每天吞服，每次1至2小匙。

(三)燉服：冬蟲夏草(2 錢）、花旗蔘(5 錢）、雞心棗(5 粒）、水魚(1 隻）、瘦肉(12 兩）一、用來燉湯，具有滋補。